Anna Maria Pellegrino, cuoca, e narratrice gastronomica, Accademica della Cucina Italiana, docente di storia e cultura del cibo, autrice Tv, blogger (www.lacucinadiqb.com) e presidente fondatrice dell’Associazione Italiana Food Blogger (www.aib.it). Si ritiene artigiana e filosofa della cucina con la sapienza celata dei contadini. Ama cucinare e scrivere di cultura del cibo e sviluppa ricette che partono dalla tradizione ma che ammiccano alla modernità.